黒大豆や小豆、大豆などの豆類を毎日欠かさず食べると、ガン予防になります。豆は最先の健康食品です。
豆は 糖質（グルコース）、たんぱく質、ビタミンB１、ビタミンB２、ミネラル（無機質）、カルシウム、リン、食物繊維をたくさん含んでおります 体にとって素晴らしい健康食品ではないでしょうか。
特に、食品の中でも際立って食物繊維の多い食品です。 我々日本人の食物繊維摂取量は食生活の変化とともにすくなくなり、欧米風の食事形態が増え、生活習慣病が増えてきています。これを防ぐために、食物繊維をもっと摂ることが大切です。食物繊維の豊富な豆を毎日良くかみながら食べることが、食物繊維不足を予防することになります。 糖質やたんぱく質が多く、脂質が極めて少ない｢豆｣は、米と並んで日本人型食生活の大切な食品です。
保存方法 冷暗所か冷蔵庫で保存してして下さい。 特に高温多湿のところには絶対置かないでください。
地場舞鶴産　大納言あずき 種子は丹波大納言です。 ぜんざい・あんこ等 和菓子の材料に 欠かせません。	北海道産　大正金時 形、味ともに優れ、 煮豆に人気。	北海道産　トラ豆 柔らかく、煮豆に最適　 煮豆の王様 とも呼ばれています。	北海道産　斗六豆 形、味ともに優れ、 煮豆に人気。